İSTANBUL (İGFA) – Kalp ve damar hastalıkları mevzusunda farkındalığı çoğaltmak için Dünya Kalp Federasyonu’nun inisiyatifiyle 2000 yılından bu yana her yıl 29 Eylül “Dünya Kalp Günü” olarak kutlanıyor.
Dünya genelinde kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi için bilinçlendirme kampanyaları, eğitim seminerleri, sıhhat taramaları ve halka açık etkinliklerle geçen Dünya Kalp Günü’nde; insanları kalp sağlığının önemine dair bilgilendirmek, kalp hastalıklarının erken teşhisinin yaşam kurtarıcı olabileceğini vurgulamak ve sıhhatli yaşam alışkanlıklarının benimsenmesine teşvik etmek hedefleniyor
Genel olarak sıhhatli bir beslenme düzeni için; çeşitli meyve ve sebzeler, tam tahıllar, azca yağlı süt ürünleri, derisiz kümes hayvanları ve balık, yağlı tohumlar, baklagillerin tüketimine itina göstermek gerekiyor. Doymuş yağ, trans yağ, tuz, kırmızı et, tatlı ve şekerli içeceklerin tüketimini ise sınırlandırmak gerekiyor. Kırmızı et tüketirken bilhassa yağsız olmasına ve pişirme yöntemlerine itina göstermek kalp sağlığını korumaya destek oluyor.
• İlave şeker ve tuz içermeyen çeşitli taze sebze ve meyveleri daha sık tüketin. Yüksek kalorili yiyecekleri meyve ve sebzelerle değiştirin.
• Lif bakımından varlıklı tam tahılları seçin.
• Derisiz kümes hayvanları ve balığı kırmızı ete kıyasla daha sık tercih ederekilave yağ eklemeden fırında ve haşlama benzer biçimde sıhhatli pişirme şekilleri ile hazırlayın.
• Haftada minimum iki kez mevsimine uygun balık tüketmeye, bilhassa omega-3 yağ asitlerinden varlıklı balıklar (mesela, somon, alabalık) tüketmeye itina gösterin.
• Kan kolesterolünüzü düşürmeniz gerekiyorsadoymuş yağları sınırlandırın.
• İlave şeker içeren içecek ve yiyeceklerin tüketimini azaltın.
• Daha azca tuziçeren yiyecekleri tercih edin ve oldukca azca yada asla tuz içermeyen yiyecekler yapmaya itina gösterin.
• Yüksek kalorili soslardan kaçının.
